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好康姐沒辦法完成的夢想，就由你們來接棒吧！【瑞康屋】誕生在 2008年春天，經營團隊具有多年家庭精緻用品、百貨零售通路代理的經驗。為了讓人們從料理中享受「幸福」，建立了專屬的烹飪教室，希望藉由烹調美食的過程，讓更多人感受到下廚的樂趣。 此次特別為小朋友設計小廚師夏令營體驗活動，從基礎的選洗菜開始，再到煎、煮、炒、烤等技巧，不僅培養孩子們的廚藝，更能讓他們養成生活自理的能力。 在瑞康屋小廚師夏令營，孩子們會去發現、去摸索，每一份食材中蘊含的千變萬化的美味。也以料理為媒介，讓孩子們能去體會、去察覺其中我們所寓涵的「家庭教育」，連結起廚房與家庭，在切菜、控火中全神貫注、在每回下廚時獨立完成、在清潔打掃中負責到底，最重要的，在一同做菜的過程中，學習感恩、學習給予，藉廚房中短暫卻深刻的勞動，設想父母養育的辛苦，體會每一頓晚餐中所需的付出和用心，並且，讓他們學習擁有能力，回到家裡，去用心付出，以一道投注滿滿感恩和愛意的小廚師料理。 有專業的主廚老師們將由基本的刀工、控火開始教學，傳授正確與安全觀念。 .jpg) .jpg) 料理過程中，由小廚師們將全程獨立操作，讓孩子們真實學習。各組皆有小隊輔全程陪伴，確保安全也帶領團隊更融洽。小廚師們可將完成的料理帶回與爸爸媽媽分享，將愛心和用心帶回家裡！ .jpg) .jpg) |
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